Montilla impulsa la FP vinculada al vino y el aceite con unas jornadas abiertas a la ciudadanía

por | Jun 12, 2025 | Empleo público

`Enraízate al Futuro´ una iniciativa organizada por el IES Emilio Canalejo Olmeda y el Ayuntamiento de Montilla con la finalidad de acercar a la ciudadanía la oferta educativa vinculada a sectores estratégicos del entorno como el vino y el aceite.

El IES Emilio Canalejo Olmeda ha inaugurado esta mañana en el salón de San Juan de Dios, las Jornadas de Difusión `Enraízate al Futuro´ de la Formación Profesional, una iniciativa que se extenderá hasta el sábado 14 de junio.

La baja afluencia de alumnos en estos ciclos de la familia alimentaria, ha provocado la llamada a los jóvenes y darse a conocer a través de estas jornadas en las que los asistentes podrán disfrutar de catas guiadas de aceite de oliva virgen extra, vermut y vinos de Montilla-Moriles con maridaje musical, talleres de venencia, mesa redonda sobre salidas laborales y exposiciones fotográficas del sector.

“Queremos dar visibilidad a unos estudios que responden a las necesidades reales del territorio y que, sin embargo, corren peligro por la baja matrícula”, explicó Antonio Ordóñez, director del centro. “Nuestro objetivo es conectar con la ciudadanía y atraer al alumnado, ya que se trata de una formación con alta empleabilidad”. El propio director entendía que “es fundamental estar aquí en Montilla porque es donde está el tejido industrial relacionado con el aceite y el vino”.

Para el alcalde de Montilla, Rafael Llamas, es fundamental la realización de este tipo de formaciones ya que “estamos en una de las zonas vitivinícolas más singulares de España. Estos ciclos no solo ofrecen oportunidades laborales, sino que contribuyen a fijar población y reforzar el tejido productivo local”.

Un programa que al ser de distrito único, permite acceso a todo el alumnado de la comarca, provincia y de todo el conjunto de Andalucía a estudiar esta oferta educativa.

El delegado provincial de Educación de la Junta de Andalucía, Diego Copé, en línea con las palabras del alcalde, añadió que “la FP es vertebradora de territorio y es motor de desarrollo del territorio y tenemos que apostar por ella”. Para finalizar recordaba que “ en torno al 50% de los alumnos y alumnas ya están obteniendo empleo en lo que se han formado, datos que aumentan con el paso del tiempo”.

Las jornadas son abiertas al público y la participación en las catas requiere inscripción previa mediante el enlace disponible en el cartel oficial del evento o mediante el siguiente link:

FORMULARIO INSCRIPCIÓN CATA

La programación completa está disponible en la web del IES Emilio Canalejo Olmeda y en la del Ayuntamiento de Montilla.